食べ物

松潤がはまった今話題のハニーナッツって何?

更新日:

unknown-1

松潤が気に入ってしまったハニーナッツとは?

テレビ番組、白熱ライブビビットのお取り寄せコーナーに嵐の松潤が出演。

「これは取り寄せたいな」と大絶賛したハニーナッツがあります。

北海道岩見沢市ノースファームストックというお店のハニーナッツ

 

松潤が気に入ったというので、今ごろお店は注文が殺到して嬉しい悲鳴をあげているのではないでしょうか。

さて、このハニーナッツ、材料はナッツとはちみつという栄養の固まりのような食材でできています。

だから、口にするとスイーツのような風味なのに、体にやさしい。

今、このハニーナッツが美容と健康にいいと評判なんだそうです。

しかし、ここでいうのもなんですが、売られているものは、お値段の割にはちょっと量が控えめのような気がします。

すぐに食べ終えてしまいそう。

ここはひとつ自分でつくってみるというのはどうでしょう。

スポンサーリンク

自家製ハニーナッツの作り方

しかし、初めて作るときには、材料をそろえるための初期投資が、通販で購入するよりも高くなるかもしれません。

だから、取りあえずお試しでお店の商品を手に入れ食べてみて、気に入ったら自分でつくることにチャレンジしてくださいね。

一応、作り方を紹介します。

ハニーナッツはアーモンドなどのナッツ類をハチミツにつけ込んだものです。

アーモンド、カシューナッツ、クルミ、マカダミアナッツなどをお好みでご用意。

それぞれの分量はお好みで、好きなナッツを大めにとかでいいんではないでしょうか。

私はアーモンドが好きというなら、アーモンドだけでもいいと思います。

 

作り方

まず、買ってきたナッツをオーブンで15分ほど加熱、水分を飛ばします。

この一手間をかけることで、味が格段によくなります。

それを瓶に入れ、ナッツが完全に浸るぐらいハチミツを注ぐ。

ここでのポイントはナッツよりもハチミツの量を大目にすること。

ノースファームストックさんの商品はミックスナッツが約30%、ハチミツが約70%の割合です。

そして、1週間ほど寝かせる。

翌日に食べてもいいですが、時間が最良の調味料と考え、ここはじっとガマンです。

寝かせることで、ハチミツがしみ込み美味しさ倍増。

それらを用意した小瓶に入れます。

麦茶などを入れるガラス製の容器なんかでもいいんではないでしょうか。

 

美味しいハニーナッツをつくるポイントはハチミツにあり!

あまりに値段が安いものは、水あめが入っていますから、栄養価は低いし本来のハチミツの風味が不足しています。

アカシア、レンゲ、ミカンなど国産のはちみつを使ってください。

100%純粋のハチミツは保存していると固まってきますが、水あめをいれたものは固まりませんので、それで判断することもできます。

しかし、純粋のハチミツを買ったはいいけれどしばらくしたら固まってきて、ハニーナッツがつくれなくなったら困りますよね。

ハニーナッツをつくるためなら、固まりにくいアカシアのハチミツを使いましょう。

お店で販売しているハニーナッツが高いのは、ナッツ類も厳選した品質のいいものを使っていることももちろんですが、それ以上にハチミツの原価が高いからだと思います。

逆に考えれば、相場価格より安いハニーナッツが販売されていれば、おそらくハチミツの品質を落としていると考えられるので購入は控えたほうがいいでしょう。

 

注意したいのは賞味期限

お店のハニーナッツは賞味期限が365日を表記していましたが、ここはまあ1週間ぐらいで食べきれるぐらいの量を作ったほうが安心していただけるのではないかと思います。

ノースファームストックさんのハニーナッツは賞味期限365日、開封後は要冷蔵、早めにお召し上がりくださいと表記しています。

 

美味しい食べ方

これだけ食べても美味しいですが、パンやクッキーにのせるのも乙なもの。

細かく砕いたハニーナッツをグリーンサラダやチーズケーキなどのトッピングに利用するのもいいですね。

 

まとめ

ハチミツもナッツも体にいい食べ物の代表選手みたいなものです。

ファンションモデルのミランダ・カーさんも1日に数粒のナッツを欠かさず食べているそうですよ。

あなたも、暮らしのなかにハニーナッツを取り入れてみてはどうでしょう。

スポンサーリンク
スポンサーリンク

-食べ物

Copyright© トレンドウォーク , 2018 All Rights Reserved Powered by AFFINGER4.