食べ物

食事をしながら楽しめるソムリエおすすめのロゼワイン10本!

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食事と一緒に楽しめる辛口タイプ

日本経済新聞NIKKEIプラス1何でもランキングで紹介されたロゼワイン10種!

色、香り、味わいをソムリエの谷宣英さんが評価。

専門家に3500円前後でおすすめのロゼワインを25本選んでもらい、名前を伏せて試飲。

25本の中から食事をしながら楽しめて、ワイン愛好家も満足できる飲みごたえのある10本を、11名の選者が選びました。

 

ドメーヌ・ラフラン・ヴェロル・バンドール・ロゼ

和洋様々なジャンルの料理にマッチ

仏プロヴァンス地方、バンドールのワイナリー、ドメーヌ・ラフラン・ヴェロルの世界的にも有名ワインです。

選者の声

「果実味と酸が生き生きとしている」

「京風懐石のような豪華な差色パーティーで飲みたい」

「ワインから地中海の潮風が感じられ、塩ゆでした海老とシンプルに飲みたい。

バンドール・ロゼ[2015]ドメーヌ・ラフラン・ヴェロル(ロゼ)

 

E・ギガル・タヴェル・ロゼ

フランス東部のローヌ地方タヴェルのワイナリーギガル社のワイン

選者の声

「ロゼにしてはボリューム感があり、軽い赤ワインの感覚で楽しめる」

「普段から酒を飲む男性にも喜ばれる奥行きを感じる本格派」

「後味のバランスも良く、飲み続けられる」

「ビストロ系料理や中華の広東料理に合いそう」

現在、在庫切れです。

代わりにこちらはどうでしょう。

■E.ギガル コート デュ ローヌ  ロゼ[2012](375ml)ロゼ E.GUIGAL Cotes du Rhone Rose[2012]

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シャトー・ド・セグリエス・タヴェル・ロゼ

フランスのリラックのワイナリー、シャトー・セグリエスがタヴェルで造られたワイン

選者の声

「果実味と適度なタンニンでバランスが良い。酸もしっかりでロゼでしか味わえない」

「食前から食後まで活躍する」

「鴨肉やローストビーフのオープンサンドに合う」

「パテやハムを使ったフレンチに」

「煮詰めたトマトソース、デミグラス、照焼きソースと相性が良い」

タヴェル ロゼ シャトー ド セグリエス 2016 ロゼ 750ml

 

モンテス・シェラブテン・ロゼ

チリ中央部、コルチャグア・バレーのワイナリーモンテスのワイン

選者の声

「淡いきれいなピンク色。チェリーにスパイスをかけたようなフレッシュな香り」

「オマールなど甲殻類に合う」

 

ミラヴェル・ロゼ

フランスのプロヴァンス地方の村で造られたワイン

ハリウッドスターのブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーがオーナーでベラン・ファミリーに醸造を委託

選者の声

「ミネラルをたっぷり感じる。心地よい塩味がどんな料理も引き立てるラグジェアリーな1本」

「ちらし寿司やヒラメの昆布締めにも」

 

マ・デ・ブレサド・コスティエール・ド・ニーム・ロゼ

フランス東部ローヌ地方で造られたワイン

選者の声

「香りは穏やかだが、酸やタンニンのバランスがとても良い」

「価格が2000円以下でコスパが良い」

「パテやリエット、シェーベルチーズに合う」

 

ルイ・ジャド・ロゼ・ド・マルサネ・ドメーヌ・クレール・ダユ

ブルゴーニュ地方のルイ・ジャド社が造ったワイン

選者の声

「滑らかな酸と甘みのバランスが心地良い」

「トマトを使ったカナッペなど合いそう」

ロゼ ド マルサネ ドメーヌ クレール ダユ ルイ ジャド 2015 ロゼ 750ml

 

ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ・タヴェル・ロゼ・ラ・ダム・ルス

タヴェルのドメーヌ・ド・ラ・モルドレで造られたワイン

ラ・ダム・ルスは赤毛の女性という意味

選者の声

「チェリーやピンクペッパーのような香り。フルーティーで心地よい味わいhがスモークサーモンに合う」

「トンカツと一緒でも良さそう」

ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ タヴェル・ロゼ・ラ・ダム・ルス [2015]750ml

 

コイレ・ドン・カンデ・ロゼ・オブ・サンソー

チリ中央部ビオビオ州イタタ・バレーで造られたワイン

選者の声

「本格的な辛口」

「エビ、魚介のパエリア、トマトベースの料理などに合う万能ロゼ」

コイレ・ドン・カンデ・ロゼ・オブ・サンソー [2015]ロゼ(750ml) Koyle Don Cande Rose of Cinsault S[2015]

 

シャトー・ダケリア・タヴェル・ロゼ

フランスのシャトー・ダケリアで造られたワイン

選者の声

「フルーティーさと豊かなボディー(味わい)の両方を楽しめる」

「ローストチキンや焼き鳥のほか、チリソース付きの揚げ春巻きなどエスニックとも合う」

 

まとめ

ロゼワインはどんな料理にもあうテイストと赤ワインよりも飲みやすい手軽さが特徴です。

フランスでは09年に販売総額が白ワインを抜いています。

日本では、甘口のイメージが強いロゼワインですが、海外では辛口が好まれています

お花見はもちろん、普段の食事のなかで、ロゼワインを楽しみませんか。

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